Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ với lò nướng AB-10GS2C2 ABBAKA

Chế biến món ngon với lò nướng ABBAKA

1. Nguyên liệu làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng
– 2 muỗng canh dầu ô liu

– 1 muỗng canh hạt thông

– 300g rau chân vịt tươi

– 2 muỗng canh rượu trắng

– 1 củ hành tây

– 4 lát cá phi lê

– 2 lát thịt xông khói

– 2 nhánh nhỏ lá hương thảo

– 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- lò nướng cao cấp 

2. Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ với lò nướng AB-10GS2C2 ABBAKA

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

– Cá phi lê rửa sạch, để ráo nước.

– Thịt xông khói bạn cắt làm đôi theo chiều dọc.

– Hành tây bạn hãy rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Rau chân vịt bạn tách ra từng cọng, rửa sạch để ráo nước.

– Lá hương thảo thì bạn cắt làm đôi.

Bước 2: Tiến hành làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng.

-   Đầu tiên bạn bắc một cái chảo lên bếp, để lửa riu riu sau đó cho hạt thông vào đảo đều tay cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu. Hãy đảm bảo lắc chảo thường xuyên để chúng không bị cháy. Tắt bếp, để hạt thông nguội dần.

– Đun thật nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa.

– Thêm hành tây nấu cho tới khi chúng chín mềm, khoảng 3 phút.

– Thêm vào rau chân vịt, muối, tiêu, rượu và nấu cho đến khi mềm rau chân vịt, khoảng 3 phút thì tắt bếp.

– Chuyển rau chân vịt đã xào vào một cái bát tô, trộn cùng hạt thông.

–  Để nhiệt lò nướng AB-10GS2C2 ABBAKA đến 425 độ F (218 độ C).

– Ướp cá phi lê với hạt tiêu.

– Chia hỗn hợp rau chân vịt đã có thành 4 phần bằng nhau, dàn đều một phần rau lên miếng cá đã ướp.

– Cuộn tròn miếng cá phi lê lại và sau đó tưới nhẹ một ít nước cốt chanh lên trên và cuộn tiếp thêm một lớp thịt xông khói bên ngoài là xong.

– Hãy trang trí thêm 1 nhánh lá hương thảo trong phần thịt xông khói.

– Làm tương tự với 3 phần cá, rau, thịt còn lại.

– Lót một tấm giấy bạc lên trên khay nướng rồi bỏ vào lò nướng AB-10GS2C2 ABBAKA rồi xếp cá lên.

– Nướng cá trong lò để nướng khoảng 12-15 phút thì lật mặt còn lại lên và nướng thêm 2 phút nữa là được.

– Trình bày cá phi lê nhồi rau củ nướng ra đĩa và dùng nóng.

 Thiết bị nhà bếp ABBAKA chúc các bạn thành công và ngon miệng!
>>Xem thêm: So sánh thiết bị nhà bếp nội địa và thiết bị nhà bếp nhập khẩu