Ngày nay, nồi chiên không dầu đã trở thành vật dụng quen thuộc trong gian bếp của các bà nội trợ bận rộn. Do đó, các món ăn từ nồi chiên không dầu rất được quan tâm. Hiểu được nhu cầu cấp thiết này của các bà nội trợ. Bài viết dưới đây, Abbaka sẽ chia sẻ đến các bạn top 5 món ăn làm bằng nồi chiên không dầu cực ngon, dễ làm.
Top 5 món ăn làm bằng nồi chiên không dầu cực ngon, dễ làm
Tại sao nên nấu thức ăn bằng nồi chiên không dầu?
Tiết kiệm thời gian
Thay vì chiên, rán…và chờ chín, chỉ cần sơ chế, cho vào nồi chiên và chờ chín. Là bạn có thể thưởng thức ngay những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Giữ nhà bếp sạch sẽ
May mắn thay, nồi chiên không dầu được trang bị bộ lọc mùi và khói. Nên mùi thức ăn sẽ không ám mùi quần áo hay không gian phòng.
Nồi chiên có nắp đậy nên bạn không phải mất thời gian dọn dẹp “chiến trường” dầu mỡ tràn ra khi nấu nướng.
Loại bỏ lượng chất béo xấu
Nồi chiên không dầu có thể nấu thức ăn mà không cần dầu hoặc chỉ với một lớp mỏng nhỏ trên bề mặt thức ăn. Tuy nhiên, nấu ăn bằng nồi chiên không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí. Mà còn tốt cho sức khỏe hơn và hỗ trợ đắc lực cho quá trình giảm cân, ăn kiêng.
Món ăn đa dạng
Nồi chiên không dầu cho phép bạn nấu nhiều loại thực phẩm thường được chiên trong dầu. Ví dụ: thịt gà, khoai tây, phô mai que, cá, pizza, bánh rán, cơm chiên,…
Ngoài chức năng chiên rán, bạn còn có thể sử dụng để sấy thực phẩm, sấy trái cây, nướng bánh mì…mà không cần mua thêm lò nướng.
Có thể chế biến nhiều món ăn cùng một lúc
Với công nghệ hai trong một gồm hai tầng nấu độc lập có thể chế biến đồng thời hai món ăn. Ngăn trên có thể được sử dụng để nướng thịt và ngăn dưới có thể được sử dụng để nấu rau và các loại thực phẩm khác.
Ngoài ra, nồi chiên không dầu còn nhiều tính năng khác mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe gia đình bạn.
Tại sao nên nấu thức ăn bằng nồi chiên không dầu?
Top 5 món ăn làm bằng nồi chiên không dầu cực ngon, dễ làm
1. Khoai tây chiên
Món ăn làm bằng nồi chiên không dầu khoai tây chiên:
Nguyên liệu:
– 2 muỗng canh dầu ăn
– 2 củ khoai tây
– 1 muỗng cà phê muối
Cách thực hiện:
– Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng dày 1 cm, dài 5 cm. Ngâm nước muối loãng 30 phút cho khoai không bị thâm, vớt ra để ráo, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút. Để khoai giòn hơn khi chiên
– Trải đều khoai tây trong nồi chiên không dầu.
– Đặt nhiệt độ thành 180°C và thời gian thành 12 phút.
– Sau lần nướng đầu tiên, lật khoai tây lại, đảo đều và nướng lần thứ hai ở cùng nhiệt độ và thời gian như lần đầu.
Làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon
2. Bánh mì bơ tỏi
Món ăn làm bằng nồi chiên không dầu bánh mì bơ tỏi:
Nguyên liệu:
– Bơ lạt
– Lá ngò tây ngô (hoặc lá oregano,…)
– Muối
– trứng gà, lòng trắng trứng
– Củ tỏi tươi.
Cách thực hiện:
– Cắt chéo bánh mì để nó trông đẹp hơn và nướng nhanh hơn. Bóc vỏ và băm nhuyễn các tép tỏi rồi phi trong chảo cho đến khi hết mùi hăng và tỏi có màu vàng là đạt.
– Tiếp theo, đánh trứng và lòng trắng trứng, thêm tỏi phi và các nguyên liệu còn lại vào trộn đều.
– Đun chảy bơ lạt trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng rồi đổ vào hỗn hợp trên. Trải đều hỗn hợp trên cả hai mặt bánh mì.
– Để chế biến món ăn ngon này trong nồi chiên không dầu. Bạn cần làm nóng trước ở nhiệt độ 180℃ trong khoảng 3 phút. Khi nồi nóng, cho bánh mì vào và nướng ở nhiệt độ 180ºC trong 10 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng là đạt.
– Khi bánh đã chín, bày ra đĩa và rắc lá ngò tây khô lên trên.
Bánh mì bơ tỏi
3. Bánh pizza
Món ăn làm bằng nồi chiên không dầu bánh pizza:
Nguyên liệu:
– Đế pizza 20cm
– Bắp ngọt
– Dầu oliu
– Cà chua
– Hành tây
– Húng quế
– Ớt ngọt
– Phô mai bào
– Ớt cay
Cách thực hiện:
– Đầu tiên rửa sạch các nguyên liệu. Cà chua một cắt thành từng miếng nhỏ và một phần vắt lấy nước cốt. Ngô ngọt lấy hạt ngô. Cắt hành tây thành lát nhỏ. Cắt ớt ngọt thành sợi
– Tiếp theo, bạn cho 1 thìa dầu ăn vào chảo và đun ở lửa vừa. Khi dầu nóng, thêm hành tây vào xào sơ.
– Khi hành dậy mùi thơm thì cho cà chua và nước ép cà chua vào xào.
– Khi cà chua sắp chín nêm thêm bột ngọt cho vừa ăn. Khi cà chua chín thì tắt bếp, để nguội.
– Sau khi cà chua nguội, cho vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn.
– Tiếp theo, thoa dầu ô liu xung quanh đế bánh pizza. Đổ nước tương cà lên bánh và trải đều.
– Rắc phô mai bào, hành tây, ngô ngọt và ớt lên mặt bánh rồi xếp một lớp phô mai dày lên trên
– Cuối cùng, cho bánh vào nồi chiên không dầu. Để nhiệt độ ở 180℃ và nướng bánh trong 7 phút.
Bánh pizza bằng nồi chiên không dầu đơn giản, tiện lợi
4. Cánh gà nướng mật ong
Món ăn làm bằng nồi chiên không dầu cánh gà nướng mật ong:
Nguyên liệu
– Dầu hào: 5 cánh
– Nước mắm: 3 muỗng cà phê
– Đường: 1 muỗng cà phê
– Tỏi: 1 củ
– Mật ong: 4 thìa cà phê
– Tiêu: 1 muỗng cà phê
Cách thực hiện:
– Trộn đều: dầu hào, nước mắm, đường, tỏi băm nhỏ và chút tiêu.
– Ướp cánh gà với hỗn hợp trên trong 30 phút.
– Cho cánh gà vào nồi. Chỉnh nhiệt độ 160 độ trong 15 phút để thịt chín đều từ bên trong.
– Nướng ở 180 độ C 5-10 phút tùy độ dày của miếng gà.
– Mở nồi và phết đều một lớp mật ong lên các mặt cánh gà
– Nướng thêm 5 phút nữa ở 180 độ.
Cánh gà nướng mật ong thơm ngon, đậm vị
5. Thịt nướng xá xíu
Món ăn làm bằng nồi chiên không dầu thịt xá xíu:
Nguyên liệu:
– Thịt nạc vai: 1kg
– Dầu hào: 2 muỗng canh
– Dầu điều: 1 muỗng canh
– Đường: ít
– Hành tím bóc vỏ: 10g
– Hạt nêm: một ít
– Mật ong: 1 muỗng canh
– Muối: một nhúm
– Nước mắm: 1 muỗng canh
– Nước tương: 1 muỗng canh
– Rượu trắng: 100ml
– Sốt ướp thịt xá xíu: 2 muỗng canh
– Tiêu: một ít
-Tỏi bóc vỏ: 10g
Cách thực hiện:
– Thịt lợn rửa sạch với rượu trắng và muối. Rửa lại với nước, để ráo, chặt miếng lớn.
– Xay hỗn hợp gia vị: tỏi, hành tím, dầu hào, mật ong, nước mắm, dầu điều, nước tương, nước xốt xá xíu, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm.
– Ướp thịt với hỗn hợp gia vị đã xay và 3 thìa đường trong 30 phút.
– Cho thịt vào nồi chiên và chiên ở nhiệt độ 180°C trong 10 phút.
– Lật mặt thịt và nướng thêm 10 phút nữa cho thịt chín đều cả hai mặt.
– Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, dùng với dưa chua và cơm.
Thịt nướng xá xíu
Xem thêm
Hướng dẫn 5 cách nướng thịt ở nồi chiên không dầu tuyệt ngon
3 cách làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu siêu ngon đơn giản
Hi vọng 5 công thức món ăn làm bằng nồi chiên không dầu cực ngon, dễ làm trên đây. Sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng và nâng cao chất lượng bữa ăn cho gia đình.
