Món ngon mùa hè không chỉ kích thích ăn ngon miệng. Mà còn giải nhiệt, phòng ngừa các bệnh mùa hè như mụn nhọt, suy nhược cơ thể, nóng trong người. Trong bài viết dưới đây, sẽ giới thiệu những món ăn vặt giải nhiệt mùa hè thơm ngon, bổ không nên bỏ lỡ. Cùng Abbaka theo dõi nhé!
Tổng hợp những món ăn vặt giải nhiệt mùa hè ăn là mê không nên bỏ lỡ!
1. Chè dưỡng nhan – món ăn giải nhiệt mùa hè
Những món ăn vặt giải nhiệt mùa hè không thể bỏ qua món chè dưỡng nhan. Đúng như tên gọi, chè dưỡng nhan không chỉ làm đẹp da, giữ dáng, mà còn có tác dụng giải nhiệt. Đây là món ăn có nguồn gốc từ chốn hậu cung Trung Quốc. Với các thành phần quý như: kỷ tử, táo đỏ, tuyết yến, long nhãn, …Đây là món ăn giải nhiệt mùa hè rất thích hợp cho chị em phụ nữ.
Chè dưỡng nhan
2. Chè đậu xanh
Mùa hè đến rồi. Còn gì thú vị hơn khi cùng gia đình thưởng thức món chè đậu xanh mát lạnh. Đậu xanh nhuyễn có vị bùi bùi kết hợp với vị của nước cốt dừa béo béo thơm ngậy và đậu phộng rang hay dừa bào sợi. Sẽ khiến cả nhà mê mẩn ngay lập tức.
Chè đậu xanh
3. Chè khúc bạch
Một trong những món ăn vặt giải nhiệt mùa hè khác là chè chè khúc bạch. Vị kem sữa mát lịm, dẻo và mềm rất lý tưởng để ăn cùng với nhãn hoặc vải thiều, hạnh nhân giòn tan và nước đường, ngọt vừa phải. Trở thành món ăn được yêu thích nhất trong mùa hè.
Chè khúc bạch
4. Hoa quả dầm
Hoa quả dầm là một trong những món ăn vặt giải nhiệt mùa hè hoàn hảo. Là món ăn sử dụng nhiều loại trái cây tươi ngon như dưa hấu, thanh long, xoài, nho, cam,….Để làm món hoa quả dầm, cắt trái cây và cho vào một cái bát lớn đầy màu sắc. Bạn cũng có thể thêm sữa chua hoặc sữa tươi và trộn với trái cây cắt sẵn.
Món hoa quả dầm không chỉ giúp bạn giải nhiệt trong ngày hè oi bức. Mà còn cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu như vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ. Ngoài ra, dưa hấu còn có đặc tính lợi tiểu, hạ đường huyết huyết, giảm lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hoa quả dầm
5. Thạch rau câu dừa
Điểm qua danh sách những món ăn vặt giải nhiệt mùa hè không thể không nhắc đến thạch, đặc biệt là thạch dừa. Nó rất dễ làm và là một món tráng miệng rất phổ biến .
Thạch giòn, dai có tác dụng giảm cân, lợi tiêu hóa. Trái lại, nước dừa chứa nhiều chất chống oxy hóa, carbohydrate, vitamin C… Hỗ trợ tim mạch, giảm cholesterol, ngăn ngừa sỏi thận, làm sạch gan,… Kết hợp hai nguyên liệu này, thạch dừa tạo nên món ăn hoàn hảo cho những ngày hè.
Thạch rau câu dừa
6. Caramen giải nhiệt mùa hè
Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món caramen – một trong những món ăn vặt giải nhiệt mùa hè. Món ăn này kết hợp bánh flan, trân châu, thạch, mít tươi và nước cốt dừa….Khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, ngọt ngọt và giòn tan.
Điểm mới lạ của món ăn này không chỉ nằm ở nguyên liệu, hương vị mà còn ở công dụng giải nhiệt. Tất cả các nguyên liệu đều đạt được vị cân bằng và giải nhiệt cơ thể. Vì vậy, caramen được coi là một trong những món ăn ngon nhất cho những ngày hè oi bức.
Caramen giải nhiệt mùa hè
7. Tào phớ – món ăn vặt giải nhiệt mùa hè thanh mát
Tào phớ hay tàu hũ là món ăn thanh mát được nhiều người yêu thích. Thành phần chính của món ăn này là đậu nành. Trong đông y, đậu nành được cho là có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu, giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư. Và đặc biệt đậu nành có tác dụng giải nhiệt tuyệt vời. Vì vậy, các món ăn, thức uống chế biến từ đậu nành rất bổ dưỡng và thanh nhiệt. Ngày hè ăn tào phớ nước đường gừng sẽ cải thiện tiêu hóa. Táo phớ trắng mềm, mịn màng, nước đường gừng thơm ngọt cay cay sẽ khiến bạn “mê hết nấc”.
Tào phớ món ăn vặt giải nhiệt mùa hè thanh mát
8. Trà hoa quả
Trà hoa quả giải nhiệt là thức uống giải nhiệt mùa hè. Và được coi là vị cứu tinh trong danh sách ăn vặt mùa hè của giới trẻ. Nó kết hợp các loại trái cây tươi như dưa hấu, táo, nho, cam và việt quất. Với trà hoa hồng, hoa cúc, hoa đào, bạc hà và lá trà xanh.
Một ly trà trái cây mát lạnh không chỉ giúp bạn giải nhiệt ngày hè, giảm căng thẳng. Mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C và chất chống oxy hóa.
Ngoài ra, các loại trà trái cây giải nhiệt có thể tùy chỉnh tùy theo sở thích. Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ trái cây theo ý thích của mình, có hoặc không thêm đường. Vị thanh mát của trà trái cây là sự kết hợp hương vị tươi mát và thơm ngon chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng bạn trong mùa hè nóng bức.
Trà hoa quả
Xem thêm
Điểm mặt những món ăn mùa hè cho gia đình giải nhiệt, chống ngán
Bỏ túi 5 món ăn mùa hè cho bé vừa giải nhiệt, vừa bổ dưỡng
Trên đây là tổng hợp những món ăn vặt giải nhiệt mùa hè ăn là mê không nên bỏ lỡ! Bổ sung ngay các món ăn vặt mà chúng tôi gợi ý sẽ giúp bạn giải nhiệt ngay lập tức. Đồng thời giúp bạn ăn ngon, ngủ tốt, tăng cường hệ miễn dịch. Hãy lưu ngay món ăn để có dịp “trổ tài” để đổi vị cho cả nhà ngay thôi nào!
